Вредные пищевые добавки

Оригинал взят у maxxbay в Вредные пищевые добавки

Табдица вредные пищевые добавки


      Безвредными можно назвать лишь небольшое количество пищевых добавок, но даже их врачи не рекомендуют употреблять маленьким детям. По номерам пищевые добавки делятся:

Е100 - Е182 Красители (применяются для окраски пищевых продуктов)

Е200 - Е299 Консерванты (увеличивают срок годности продукта)

Е300 - Е399 Антиокислители (замедляют процесс окисления, предохраняя продукты от порчи; по действию схожи с консервантами)

Е400 - Е499 Стабилизаторы (сохраняют товарный вид продукции)

Е500 - Е599 Эмульгаторы (поддерживают определённую структуру продуктов питания, по действию похожи на стабилизаторы)

Е600 - Е699 Усилители вкуса и аромата (ароматизаторы)

Е700 - Е899 зарезервированные номера

E900 - E999 Антифламинги и другие вещества

Источник